俄罗斯面粉和中国的有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:03

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热心网友 时间：2023-11-23 17:57

披萨🍕，饺子，油条比较好。俄罗斯很多是中筋通用面粉，蛋白质10左右，没有污染。稼巧，马克发，雪兔等我都买过，稼巧不错，是麦芯粉，麦香浓郁，做披萨绝了！饺子🥟有微甜感，比较筋道，推荐。

这是他家做活动时买的，回家做的披萨。

热心网友 时间：2023-11-23 17:57

和出来的面不一样。

俄罗斯人吃面包，所以面粉的小麦含量较高，专门用来做面包，不适合拉拉面或包包子之类的。

中国的面粉主要用来拉拉面，包饺子，包包子等小麦含量不是很高，所以不适合做面包。

俄罗斯拥有广袤的土地以及纯天然无污染的富饶土壤，多种农作物的种植面积可以远到天边。小麦的种植领域主要集中在顿河流域以及伏尔加河中下游流域。

俄罗斯小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、核黄素、烟酸及维生素A等。因土壤和环境条件不同，俄罗斯小麦营养成分的含量较高。从蛋白质的含量看，生长在顿河及伏尔加河流域的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包。

热心网友 时间：2023-11-23 17:58

和出来的面不一样。
俄罗斯人吃面包，所以面粉的小麦含量较高，专门用来做面包，不适合拉拉面或包包子之类的。
中国的面粉主要用来拉拉面，包饺子，包包子等小麦含量不是很高，所以不适合做面包。