鸭脚螺丝煲的做法是什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:01

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热心网友时间：2023-04-27 07:14

田螺鸭脚煲的做法：

1、用花生油把鸭脚榨熟；

2、准备好红油，豆腐块切条，放大葱小葱头炒熟豆腐条，放酱料调味；

3、水开焯熟粉肠待用；

4、豆腐条入味后放两大碗水，放一小碗淀粉水，放红油孜然粉胡椒粉和鸭脚盖上盖子焖煮；

5、再放一次水煮开后放粉肠翻炒就可以，不用太久，入味起锅；

6、在出炉前五分钟，加点紫苏和葱花进去，味道更鲜美。

田螺鸭脚煲材料：鸭脚，田螺，淮山，油豆腐，耗油，大葱段，姜，蒜，料酒，香料包，辣腐乳，白砂糖，笋，豆鼓，紫苏。

田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，2年后基本不再生长。