蒸鸡蛋羹，两个鸡蛋，要放多少水

发布网友发布时间：2022-04-22 05:16

共2个回答

热心网友时间：2022-07-12 07:42

1.5倍的水,
什么都不加，也可加一点点盐，加少许盐可以让鸡蛋在蒸的时候快点凝固，但是太多了的话，就会有些凝固（比较硬）在蒸碗的底部。大火蒸5-10分钟。出锅以后，可以加点酱油，香油。也可以选择在撒点葱花。

热心网友时间：2022-07-12 07:43

付费内容限时免费查看回答你好！你的问题我已经看到了，两个鸡蛋蒸蛋要400ml的水。400ml水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。

吃鸡蛋羹更有利于人体吸收，鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

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