发布网友 发布时间:2022-04-22 05:10
共3个回答
热心网友 时间:2023-03-01 05:44
香葱苏打饼干是比较简单的饼干,味道咸香酥脆,葱香扑鼻。小孩、老人和糖尿病人也可以痛快吃的健康型食品。喜欢的朋友们可以收藏转发哦~
香葱苏打饼干用料
低筋面粉 150克
干酵母4克
小苏打1克
盐2克
牛奶50克
橄榄油30克
香葱 适量
芝麻适量
工具
烤箱 保鲜膜 擀面杖 刀 叉子 油纸
香葱苏打饼干做法步骤
1.香葱切末备用, 将称量好的低筋面粉、干酵母、小苏打和盐混合。
2.混合粉中加入橄榄油和牛奶,用力揉15分钟,然后加入香葱末继续揉匀。
3.将面团盖保鲜膜室温(28度左右)发酵20分钟后,案板撒手粉(用料份量外),用擀面杖擀成四边形,然后三折,增加层次感,折好的面团继续擀开,再三折,如此重复三次。
4.折好的面皮擀成厚约0.25厘米的薄片,切掉不整齐的四边,形状更好看,然后撒上少许芝麻。
5,用刀压出成品方块的痕迹,然后用叉子叉出均匀的小孔。然后用刀切成四边形小块,切下的边角料不要浪费,擀方,压孔,切块后形状就好看了。
6.将切好的饼干坯移至铺好油纸的烤盘上。表面少许喷水,室温(28度)第二次发酵20分钟,发好以后厚度增长至0.4厘米左右。
7.170度上下火预热十分钟,放入烤盘,烤制15分钟就可以吃到嘎嘣脆的饼干了。
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热心网友 时间:2023-03-01 07:02
烤箱版永泰葱饼的做法
将皮的所以材料,外加1克盐10克糖2克酵母,一起丢进面包机,开始和面,和好发酵至面团两倍大。
面包机工作时调馅,将五花肉洗净沥干切薄片,加入耗油半小勺、生抽半小勺、糖一勺(大胡建人民喜欢吃甜,不爱吃甜可减量)、适量花椒油、胡椒粉、五香粉,再来一点点料酒,一点点豆瓣酱,一点点辣椒油和红辣椒腌渍入味。洗净小葱晾干(小葱一定要晾干哦),然后切葱米,备用。我们家小朋友不吃辣,所以另外给她们准备肉末胡萝卜的馅,一起准备了。
馅好,面也发好了,就可以包了,把蓬松的面团再揉实了,稍微饧10分钟,就可以把面团分成若干小份,分量可以少点,葱饼的特色就是皮薄脆肉鲜香。
把皮擀好,一至两片腌好的五花肉
一小把香葱
包好
收口的一面朝上,把包好面饼压在铺了芝麻的盘子上。
沾好芝麻就可以拿出来放在烤盘里等待进烤箱了。
烤箱170度预热到加热管不再发红,放饼开烤,上下火加循环风,20-25分钟,香气四溢,就ok了。
热心网友 时间:2023-03-01 08:37
一种新的葱饼制作方法,一碗面粉,一个小洋葱,步骤简单
品尝美味就像生活,他总是被烟熏和加热,并且香甜将慢慢酿造。大家好,这是酱汁的美食生活,很荣幸我可以在这里和你谈论食物,每个地方都有自己的特色菜,希望你喜欢。一种新的葱饼制作方法,一碗面粉,一个小洋葱,步骤简单,比面包好吃。
我想和大家分享一个美味又好看的葱面饼,准备300克面粉、三克酵母、一勺糖和170毫升温水,先把酵母揉成面团,再拌成面团,再加入15毫升食用油,他可以使蛋糕变软,揉成中等柔软光滑的面团。
面团揉好后,上撒砧板上的一些干面粉直接切成长方形,把面团擀好后,在上面刷一层食用油,撒上葱花,从左向右卷起,切成等大小的面积,再把他绕成圆形,在弄好之后,撒上一层干面粉,盖上保鲜膜,醒来大约半小时左右。在电烤盘里刷油,油温为微热,蛋糕皮面朝下,在上面刷一层凉油,锁水,煎至金黄翻面,两面金黄即可出锅,整个过程约三分钟左右,美味的葱面饼做好了