葱姜蒜长芽后食用安全吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:59
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热心网友
时间：2023-11-03 13:24
姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆发芽在过程中会产生有毒物质。所以发芽的生姜、大蒜可以吃。
葱 葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约七成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。
姜 姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
热心网友
时间：2023-11-03 13:25
可以。只有土豆发芽不可以！
热心网友
时间：2023-11-03 13:25
可以的 但是时间长了也不好。
热心网友
时间：2023-11-03 13:26
葱姜蒜发芽后还能食用
