潮汕人过端午节有些什么习俗？
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发布时间：2022-04-22 05:57
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时间：2023-07-01 11:06
潮汕端午节风俗有赛龙舟、吃粽子、吃栀粽、插艾浴（喝）药汤，洗龙须水，喝龙须水。
端午节吃栀粽（栀_）是潮汕特有的，它是用栀子（俗称黄枝或枝子）捣碎后浸泡取汁去渣，将*液体渗入蒲姜碱液，再渗入糯米粉浆中，搅匀后倒入铺奠裸布的竹粽*，能助消化，增食欲，祛疫病。吃的时候用纱线牵拉切成一小片一小片，盛放于白瓷盘上，用白砂糖蘸粘着栀_吃，甜润爽口，凉喉解渴，其色、香、味俱佳。
潮汕端午节吃真珠花菜煮猪血汤，据说有除去腹中毒质的功能。小孩子吃使君子炒蛋，消疳去积驱蛔虫。老人服用谷精子瘦猪肉汤，有明目的作用。
