盐水解冻肉的最快方法
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发布时间：2022-04-22 03:30
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时间：2023-10-04 05:19
浸泡盐水：将肉浸泡在盐水中可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌。
冷水解冻：将肉拿出来，然后用塑料膜装起来，再放到冷水中解冻，也可以使肉很快地解冻。注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中，以免肉的口感变差。
将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋，或者将排骨等带骨的肉类平铺为饼状，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。
扩展资料：
猪肉使用注意事项：
大块的肉买回家，最好分装后保存，用多少解冻多少。另外各种肉最好按最小分量进行包装，取用方便，也不容易相互串味。
推荐成年人每天吃动物性食物的量：鱼虾类50～100克（1～2两），畜禽肉类50～75克，所以最好把猪肉摄入量控制在50～70克，对于吃太多猪肉的，应注意调整，尽量多吃鸡、鸭、鱼肉。
参考资料来源：人民网-冷冻与解冻肉 窍门多多
