竹芋粉可以做糯米糍吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:20

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热心网友 时间:2023-06-29 20:27

各种口味的糯米糍,简单易学又美味

热心网友 时间:2023-06-29 20:27

糯米糍的做法步骤

1
碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊

2
面糊过筛,去掉大的颗粒

3
过筛已后的面糊就更像酸奶了

4
面糊下锅蒸

5
这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用

6
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟

7
然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉。

热心网友 时间:2023-06-29 20:27

用料
糯米粉 150克
澄粉 50克
水 160克
牛奶 70克
色拉油 20克
椰蓉 60克
红豆沙 150~180克
糯米糍的做法
成品图

将水,牛奶,色拉油倒入盆中搅拌均匀

加入糯米粉,澄粉

顺柔搅拌均匀

拌好的面浆过筛

放入锅里大火隔水蒸20分钟

蒸好的面糊放稍凉

倒在铺好椰蓉的盘中

分每个25克的小面团

正反面粘上椰蓉,小面团压扁把豆沙馅包在里面

然后收口整成圆形

包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下,裹好椰蓉,装进小纸杯,糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可

热心网友 时间:2023-06-29 20:28

糯米糍,好吃美味

热心网友 时间:2023-06-29 20:29

教你做水果糯米糍,简单又美味

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