烘培和烘焙的读音是什么?
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发布时间：2022-04-22 03:21
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懂视网
时间：2023-01-16 01:29
烘焙的读音是：hōng bèi。
烘焙的拼音是：hōng bèi。 注音是：ㄏㄨㄥㄅㄟˋ。 词性是：动词。 结构是：烘(左右结构)焙(左右结构)。
烘焙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
烘焙hōngbèi。(1)用火烘干茶叶、烟叶等。
二、引证解释
⒈用火烘干。引五代齐己《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。”宋周密《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。”《三国演义》第二八回：“郭常陪关公、孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”
三、国语词典
用火烘干。词语翻译英语tocurebydryingoverafire(tea,meatetc)?,tobake法语sécheràpetitfeu
四、网络解释
烘焙（面包、蛋糕类产品制作流程之一）烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。烘焙（汉语词汇）烘焙，汉语词汇。拼音：hōngbèi释义：用火烘干。
关于烘焙的诗句
关于烘焙的单词
关于烘焙的成语
冬烘先生 促膝谈心 担惊受怕 冬烘头脑 烘堂大笑 词不达意 烘托渲染 烘云讬月 烘云托月 岛瘦郊寒
关于烘焙的词语
烘堂大笑 冬烘头脑 烘云托月 词不达意 大公无私 惮赫千里 渲染烘托 岛瘦郊寒 促膝谈心 烘托渲染
关于烘焙的造句
1、这和做便当类似，但要成就一顿美食，你得烹饪并冷冻好主要成分，煮好鸡然后切块，炸好细纹牛肉，烘焙好火腿后切片或者切成丁等等，然后把它们放到冰箱里。
2、在一个大碗里，加入准备好的枣椰子，胡桃，糖，烘焙粉和面粉。
3、如果说前几年，小资们的梦想是开咖啡店的话，那么现在估计大部分会改弦换辙成开一家私房烘焙工作室。
4、爸爸在读报纸，妈妈在烘焙着面包，我看着他们两个，在笑。
5、加入柠檬汁、柠檬皮碎屑、胡萝卜屑、杏仁碎粒、面粉、烘焙粉和盐，充分混合为蛋糕料。
热心网友
时间：2023-09-27 21:25
烘培拼音：[hōng péi]，烘焙拼音：[hōng bèi]。
烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。
简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。
VB1、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。
