自制酵素保质期多久？
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:19
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-19 15:08
酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射。酵素也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用。因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。
热心网友
时间：2023-09-19 15:08
两年左右。酵素是由多种水果、蔬菜经过发酵之后的液体，其中含有不少的糖分及有机酸，比较粘稠。若是密封性做得足够到位，通常可保存较长时间，只要保证存放环境的干燥、阴凉，不潮湿，可保存两年左右，甚至更久。
酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
热心网友
时间：2023-09-19 15:09
自制酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射。酵素也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用。因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。
热心网友
时间：2023-09-19 15:09
自制酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射，也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用，因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。
热心网友
时间：2023-09-19 15:08
酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射。酵素也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用。因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。
热心网友
时间：2023-09-19 15:08
两年左右。酵素是由多种水果、蔬菜经过发酵之后的液体，其中含有不少的糖分及有机酸，比较粘稠。若是密封性做得足够到位，通常可保存较长时间，只要保证存放环境的干燥、阴凉，不潮湿，可保存两年左右，甚至更久。
酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
热心网友
时间：2023-09-19 15:09
自制酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射。酵素也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用。因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。
热心网友
时间：2023-09-19 15:09
自制酵素常温保存得当三十年都不会坏，但不能太阳照射，也不能保存在冰箱里面，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用，因此把自制酵素保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。
