紫红色的毛洋槐花可以吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 04:17

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热心网友时间：2023-07-27 10:43

紫杨槐树花能吃。

紫花洋槐树是刺槐的变种，紫花洋槐树可用于山林绿化，一般种在道路两旁作为美化城市的一种树木。但是紫花洋槐树的花是可以食用的，只是紫槐花营养价值比白槐花的营养价值较低，大多作为观赏类植物，同时也具有一定的药用价值，食用紫槐花一般不会对产生不良的明显反应，但食用的人少。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

紫杨槐树花的特征

杨槐树花是指豆科植物槐的花及花蕾。广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

槐花为多生花，总状花序，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂。

花瓣5，以*或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色，通常1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形；雄蕊10，其中9个基部联合，花丝细长；雌蕊圆柱形，弯曲。