鸡胸肉从鸡上如何取出
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:41
共5个回答
好二三四
时间：2022-10-11 09:18
用冷水把鸡冲洗干净。不要用热水或者温水，任何有温度的水都会促进细菌滋生。用纸巾把鸡擦干。把鸡放在砧板上,鸡胸朝上。这样放置让你最容易看清楚鸡的每个部位从而容易切块。找到鸡胸和脊椎骨连接的地方。连接处沿着肋骨，可以看到白色的鸡胸肉从鸡身上膨出来。从肋骨处切开，从后往前切。不要从前往后切，这样容易切滑了，甚至会切到自己的手。切开以后，把脊椎骨剔出来。你也可以沿着鸡胸骨切，同样也是从后往前切。在颈部叉骨处切一刀，调转掉头，沿着叉骨往翅膀方向切。在鸡胸和翅膀之间切开。或者把鸡胸的两部分掰平，从叉骨处向下直接切成两部分。这样鸡胸肉就切下来了。
热心网友
时间：2023-07-08 21:33
直接切开就可以了。把鸡腿鸡翅什么的先去掉，或者是直接先把这个分割开，然后把鸡腿鸡胸去掉就可以了，请采纳，谢谢。
热心网友
时间：2023-07-08 21:33
如果两侧鸡胸肉连在一起，从中间切开，顺着肉丝切成宽3公分左右的条，刀与肉丝成45度角，也就是斜着切成肉片。
热心网友
时间：2023-07-08 21:34
杀鸡拔毛后，从鸡腋下胸脯处片下鸡胸肉，去皮即可。
热心网友
时间：2023-07-08 21:34
鸡胸肉从鸡上如何取出 当然是把鸡啥时候把毛脱了就然后用到 就可以取出来
热心网友
时间：2023-07-08 21:35
顺着脖子上这块一拔，鸡胸脯肉就下来了。
