发布网友 发布时间:2022-04-21 18:10
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热心网友 时间:2023-05-11 16:15
手上的胭脂红色素可用温水反复洗。胭脂红色素易溶于水,呈红色。
胭脂红色素异名
分子式C20H11N2Na2O10S3
分子量604.48
性状红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠橡酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水,呈红色。难溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
制法由4-氨基-1-萘磺酸重氮化,与2-萘酚-6,8-二磺酸钠偶合反应后用氯化钠盐析,经精制而得。