冬瓜粉条汤的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 18:08
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热心网友
时间：2023-12-14 11:19
冬瓜粉条汤的做法
1.冬瓜准备好。
2.去皮切块。
3.切一些葱花。
4.油热放入葱花。
5.然后放入冬瓜。
6.炒的差不多的时候放入水，这时候，放入酱油，姜片。
7.开锅后放入粉条。
8.粉条变软，可以吃了。可以事先尝一下。
热心网友
时间：2023-12-14 11:20
1、冬瓜洗净去皮，切成1cm左右的小块，将香菇洗净备用。
2、将肉馅放在碗中，加盐，料酒，姜末，水淀粉搅拌。
3、把和好的肉馅分成若干小份，再依次揉成丸子，这样下锅的丸子不会散，而且口感很嫩。
4、锅中倒水烧开加盐、鸡精，先下入冬瓜煮一会，待冬瓜快熟时下入肉丸，再放入香菇和粉丝，稍煮一会肉丸都变为白色就可以了，肉丸很嫩不宜煮的时间太长，如果粉丝顺滑的话就可以出锅了。
5、最后出锅的之前滴几滴香油，放一小把葱花就可以了。
