大米长了黑色的虫子还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:16
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-19 04:02
1、少量生虫可以吃。
2、米里长出来的黑色虫子叫做米虫，也叫米象，这种虫子在温度20-40度，湿度在60%-95%的情况下很容易滋生繁殖，但虫子本身不具有毒性，一般米里生虫不多的话，在洗米的时候，虫子会漂浮在水面上，可在淘米时冲走，不会影响米饭口感，也不会对人造成危害，可放心食用，但若是米里生虫较多，说明米过于潮湿，还可能出现发霉的现象，如果闻着米粒带有异味，表面带有虫卵的话，就不要继续吃了，对健康不利。
热心网友
时间：2023-01-19 10:16
大米长了黑色的虫子不能吃了。
米里面有黑虫，表明米已经受潮变质或发霉，而且米粒的营养价值和口感被破坏。米里面的黑虫通常是米象虫，会产生分泌物，可能混有大量细菌等微生物。通过淘米和高温蒸煮并不能完全清除黑虫及其虫卵，继续食用米，则不利于身体健康。
平时可以将米封口后置于冰箱保存，可以避免虫子繁殖，因为虫子通常不耐低温。存储米时放大蒜是由于大蒜的特殊气味，可以阻止虫子的入侵，以便米粒的长期保存。
大米的储存方法
1、瓶装无氧保存法
将大米在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子，盛米的器具要洁净、密封性好。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内，加适量水煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。
3、大蒜保存大米
将大蒜剥出来或者是带皮都可以，然后准备一个干净的大袋子，在袋子的底部放一些大蒜，然后在里面倒入干净的大米，在大米的中间，再次放一些大蒜的蒜瓣，最后把袋子和里面的大米密封起来，放在干燥、阴凉、通风的地方。
