素炒手撕包菜的做法
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发布时间：2022-04-21 18:26
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热心网友
时间：2023-08-29 10:01
素炒手撕包菜的家常做法如下：
原料：包菜、酱油、盐、葱、姜、蒜、鸡精。
1、包菜手撕成块，用淡盐水泡5分钟，淘洗控干水份。
2、葱姜蒜切好备用。
3、锅中放油烧热放入葱姜蒜爆香，放入包菜。
4、放入酱油，翻炒至断生，放盐和鸡精关火。美味的手撕包菜就做好了。
热心网友
时间：2023-08-29 10:01
准备材料：京包菜350克、干辣椒3个、大蒜4瓣、生姜3克、生抽酱油20毫升、香醋20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油20毫升、猪油8克
1、京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：
2、各式配料准备。生抽酱油，香醋，鸡粉混合成酱汁待用，如下图所示：
3、浸泡好的京包菜，洗净后接着撕小块，如下图所示：
4、锅烧热，下食用油和猪油，如下图所示：
5、待猪油融化后下姜，蒜和干辣椒，如下图所示：
6、煸香后下京包菜，如下图所示：
7、大火快炒约2分钟后加精盐，如下图所示：
8、炒匀后淋入酱汁，如下图所示：
9、快速炒匀后关火，如下图所示：
10、最后出锅即可，如下图所示：
