对有机物的脱水过程叫什么
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水解反应：水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程
脱水反应：指有水分子析出的反应过程。但通常不包括由水合晶体或其他水合物中脱除水分子的过程。脱水可在加热或催化剂作用下进行，也可在与脱水剂反应下进行；可以发生在化合物分子内部，即分子内脱水，也可以发生在同一化合物的两个分子之间，即分子间脱水。
消去反应：有机化合物在有β氢的条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子(如水、卤化氢等分子)，而生成不饱和（碳碳双键或三键或苯环状）化合物的反应，叫做消去反应。
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有机物的水解反应是指：在水的作用下，有机物中的其他原子或原子团被-OH取代的反应。如CH3CH2Br
+
H2O
--NaOH-->
CH3CH2OH
+
HBr,
又如CH3COOCH2CH3
+H2O
--H2SO4-->CH3COOH
+
CH3CH2OH
脱水反应是指：在分子内或者分子间脱去水分子的反应，如：CH3CH2OH--浓H2SO4-加热->
CH2=CH2
+
H2O,
又如2CH3CH2OH--浓H2SO4-加热->
CH3CH2-O-CH2CH3
+
H2O
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水解反应是指：在水的作用下，有机物中的卤素被取代的反应生成-OH的反应
脱水反应是指：在分子内或者分子间脱去水分子的反应
