西兰花拌什么
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发布时间：2022-04-21 19:14
共8个回答
热心网友
时间：2022-05-19 18:33
西兰花最好搭配其他的食材一起凉拌，这样口感比较丰富一点，那么西兰花和什么凉拌最好呢？
黄瓜、胡萝卜、腊肠。首先将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。所有蔬菜、腊肠放在一起，加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可，清淡又爽口。
要知道西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，一般稍微煮一下即可食用，若是煮久了口味会变苦，吃起来口感不脆有些软烂，维生素流失的较多，但其他营养成分还是有的，不至于毫无食用价值。
热心网友
时间：2022-05-19 19:51
凉拌西兰花，可以加入小米辣和大蒜末。
热心网友
时间：2022-05-19 21:26
西兰花拌什么都可以，看你个人喜好，一般可以拌酱
热心网友
时间：2022-05-19 23:17
西兰花可以凉拌，可以选择自己喜欢的食材跟西兰花搭配在一起搭配去做出来的凉菜挺好吃的？aqui te amo。
热心网友
时间：2022-05-20 01:25
西兰花以热量低，高膳食纤维为被大家喜爱，每100克为33千卡，是蔬菜中，尤其是深色蔬菜较为推荐食用的蔬菜之一。
长期吃西兰花有增强自身免疫力的功效，也能够有利于美白，这也是因为西兰花本身维生素C的含有率在蔬菜中是最高的。另一方面，西兰花含有的萝卜硫素的硫化物，具有较强的抗氧化作用，能预防身体的衰老和癌症。
说了西兰花的好处，自然更关心怎么做更好吃！
西兰花的选择：1、选择外叶紧密，翠绿的西兰花为佳
2、花蕾紧密排列，根茎无变色
切好后需要用热水焯洗一遍，但避免煮的时间过于长，否则西兰花含有的维生素C含量会大大减少。
1、简单的一道西兰花，人人都会做
西兰花进行焯煮，盛出备用，加入适量的胡萝卜，也提前进行焯煮（切片）点缀，加入适量生抽拌匀就可以吃了。
2、准备西兰花150克，芋艿80克，蘑菇50克，瘦牛肉50克，水200毫升，盐3克，胡椒粉少量
芋艿高压煮软，剥皮，西兰花切成小朵，焯煮，加入蘑菇，瘦牛肉，加入适量盐，胡椒粉，这一款也更适合有高血脂，脂肪肝的朋友，不仅有蔬菜，主食，还有优质蛋白，可以作为一道晚餐内容。
热心网友
时间：2022-05-20 03:50
在现代社会，越来越多的人关注着健康，人们每天需摄入一定的维生素和微量元素来维持人们的身体内部均衡，保持人体的每日所需。人们发现每天多吃蔬菜瓜果能够让人多摄入维生素，保持人体的健康。西兰花做为一种蔬菜，逐渐的被人们所接受，被人们所追捧，越来越多的人开始吃起了西兰花，也拌起了西兰花。越来越多的人为了追求好的口感，开始学习拌各式各样的西兰花。
做法一是1.花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉;2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下;3.切适量的葱丝和蒜末;4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。另外一种做法是原料：西兰花;配料：红椒、芝麻油、蒜油(也可蒜末)、葱油、白醋、白糖、盐、味精等;做法：1、西兰花摘小朵洗净焯水一分钟后过凉水并沥干，焯水时加入植物油可保持色泽翠绿，加入盐可入味;2、红椒洗净切成菱形，也放入开水里焯水一分钟，晾凉;
3、将芝麻油、蒜油(或蒜末)、葱油、白醋、白糖、盐、味精用一小碗调好，放入盛西兰花和红椒里拌匀，装盘即可。
食用须知:西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。西兰花梗子的皮一定要去干净，要不会有点苦涩。腌好后的西兰花梗如果吃不完，用保鲜膜盖好放在冰箱里面，随吃随拿出来，依旧是脆脆的哦。不过最好还是在一个星期以内吃完。
拌西兰花的方法各式各样，在拌时也是可以加入多种佐料的，这能够让西兰花吃起来更加美味，让老少皆宜。当今追求健康已成为一种时尚，所以我们在平常可以多吃西兰花这类有益于人体的蔬菜瓜果，让我们的人体更加健康，让我们的生活更加幸福，让我们的社会变得更好。
热心网友
时间：2022-05-20 06:48
西兰花焯水，木耳焯水，然后再切点胡萝卜，然后一起拌菜，非常的好吃。
热心网友
时间：2022-05-20 10:02
材料：胡萝卜、西蓝花、香油、盐、味精、食用油。
做法：
1、把西蓝花用手掰成小块，再用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2、清水入锅，加少量食用油和食盐等其烧开。
3、倒入西蓝花焯水2-3分钟，在焯水的过程中来回翻动一下。
4、把西蓝花捞出，放入凉水中晾凉，沥干水分。
5、把胡萝卜切成滚刀块，过热水焯2-3分钟。
6、把西蓝花、胡萝卜放入大碗中，再放入香油、盐、味精调味。
7、最后将其搅拌均匀后，即可食用。
