豆浆和鸡蛋能一起吃吗 ？
发布网友
发布时间：2022-02-26 09:41
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-26 14:02
鸡蛋和豆浆能一起吃吗？
1.煮熟的鸡蛋是可以和豆浆一起进行食用的，两者并不会产生十分明显的化学反应。
2.不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋，热豆浆的温度不能杀死生鸡蛋中的病菌，食用这样的混合食物，可能会出现食物中毒等严重不良后果。
3.豆浆是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合会让食用者，均衡摄入动物性和植物性蛋白。
总结
1.煮熟的鸡蛋是可以和豆浆一起进行食用的。
2.不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋。
3.豆浆是一种富含大豆蛋白的健康饮品。
热心网友
时间：2022-02-26 11:10
可以，以下是豆浆鸡蛋布丁的制作方法：
主料：大豆50g、鸡蛋3个
辅料：水适量
1、准备好原材料。
2、黄豆提前浸泡8小时。
3、将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量的清水。
4、选择豆浆模式， 打成细腻的豆浆。
5、打好的豆浆倒入杯中晾凉。用的是破壁机打出来的豆浆没有渣子，如果是一般的豆浆机打出来的话要把渣子过滤掉。
6、鸡蛋三个打入大碗中，抽打均匀。
7、加入150克的豆浆，豆浆和鸡蛋最好是1:1的比例。
8、将豆浆和蛋液充分搅打均匀，用筛子过滤一遍，使豆浆蛋液更加的细腻。做不布丁的时候一定要过筛的，不然会出现小气泡，蒸出来的布丁组织不够紧密。
9、模具刷一层油，底部和四周都要刷哦， 方便脱模。
10、倒入豆浆蛋液，倒入豆浆蛋液，用保鲜膜敷起来，扎几个孔。
11、放入蒸锅，水烧开以后中火煮15分钟。
12、可以加少量砂糖调味的，还可以在上面撒喜欢的水果粒，比如草莓、蓝莓、火龙果、芒果等等。
