饭店抽油烟机多久换一次 餐厅油烟机何时需要更换?
发布网友
共1个回答
热心网友
1、抽油烟机的重要性
在饭店厨房中，抽油烟机是必不可少的设备之一，其作用是通过吸力将烟雾、油蒸气等厨房油烟污染物抽出室外，保证了厨房空气的清新和员工的健康。
同时，抽油烟机还具有防火的功能。橱柜、抽油烟机、燃气灶等都是饭店厨房容易发生火灾的区域。如果抽油烟机没有及时清洗，油脂堆积造成的灰尘、脏物等会引起火灾。
2、抽油烟机的清洗频率
饭店抽油烟机的清洗频率与使用情况有关，一般来说，建议每个月对抽油烟机进行一次清洗。如果饭店的烹饪频率比较高，或者使用时间比较久，清洗频率应该更加频繁。
清洗抽油烟机的时候，应该先拆下排烟管，用清水冲洗干净，然后再用热水和餐具清洁剂进行清洗。清洗完毕后，还要擦拭干净外观。
3、抽油烟机的更换周期
餐厅抽油烟机的使用寿命因品牌、质量、材质等不同而异。但一般而言，抽油烟机的更换周期在3-5年左右。如若抽油烟机超过使用寿命，会导致排烟不畅，受损的机件也会给安全带来隐患。
4、饭店抽油烟机维护注意事项
在日常使用中，餐厅抽油烟机还需要注意以下几点维护事项：
1.定期检查排风管道是否有积尘、穿孔或变形等情况，一旦发现，应立即处理。
2.保持排烟口畅通，防止油烟排出不顺畅。
3.要减少油烟的产生，比如控制火候、使用清洁的原料等。
4.在使用完毕后，要关闭抽油烟机，以防发生故障。
保养好抽油烟机，能够保障餐厅厨房内的空气清新，最大化地保护厨房工作人员的健康和安全。
