发布网友 发布时间:2024-12-12 18:56
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热心网友 时间:2024-12-12 20:32
今年我们的测评涵盖了西湖龙井,其中卢正浩的浩字,斤价3980元,是本次评测中价格最高的茶款。这款茶源自梅家坞,是头采的精品,接下来让我们看看它的表现如何。
卢正浩的这款茶在干茶品鉴中,可能与4000元的斤价不相匹配,但西湖龙井的头采本就杂乱无章,这与刚发芽时茶芽的大小不均有关。这款茶未进行归类筛选,保持了原生态的干茶状态。条形虽非重点,对茶汤的滋味影响不大。
在茶汤品鉴环节,我们采用滤水杯投茶一克,注水120毫升进行冲泡,分别在第4分钟和第6分钟出汤两次。
第一泡,茶香不高扬,相比梅字号茶香,这款茶的茶汤滋味更厚,入口甜润,回甘迅速,茶香正。
第二泡,汤感保持与第一泡相当,回甘更加迅速。第三泡也依然有不错的汤感,茶汤内含滋味厚实,耐泡度不错。
综合评价,卢正浩的这款西湖龙井是其高端系列,品质过关,汤感体验良好,能很好地展现西湖龙井的滋味和韵感。然而,从茶汤滋味的厚度来看,我们更推荐价位在2000元左右的卢正浩狮字号,那款茶在茶汤滋味、甜润度、回甘及性价比上实现了很好的平衡。对于经济宽裕的消费者,这款茶绝对是品鉴的好选择,推荐星级为5星。