苦瓜炒肉最忌直接下锅炒

发布网友 发布时间:2024-10-24 08:39

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热心网友 时间:2024-10-30 07:12

因为苦瓜的质地比较硬,直接下锅炒会导致炒熟的肉和苦瓜一起炒糊,口感不好。另外,苦瓜有一定的涩味,直接下锅炒会使涩味更加明显,影响菜肴的口感。

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