发布网友 发布时间:2024-10-24 10:05
共2个回答
热心网友 时间:2024-10-24 11:40
1,不采用特许经营是明智的决定,因为这样更好地传承咖啡文化,企业精神和“第三空间”——一个家和办公室以外的地方(这点很重要)。比如,星巴克企业精神第一条就是要伙伴(员工)维护并增强自尊。这点目前做得很好,伙伴在公司内得到很好的尊重。如果是特许经营就难讲了。所以星巴克在2006年花了大力气完成大中华地区(港澳台除外)对美心、美大和统一的股权收购,换句话说,现在它们只有分红的权利而没有经营决策权。以此来推断你后面一个问题,就不用多作解释了。对于星巴克来说,多开分店当然是重要的,但如果连内部文化都变了,那再多分店也是多余(所以关了很多间嘛)。在这点上,它曾经走过歪路,导致亏损。
2,对于亚洲来说,咖啡是外来文化。而亚洲(特别是中国和日本)更习惯于喝茶,这点比较重要。而目前的情况,你可以看见它做得十分成功,否则白领们就不会觉得喝星巴克是一种享受和身份的象征(虽然在美国它只是很普通而已)。狭义来说,它需要更加强化内部文化和对咖啡的传承。
热心网友 时间:2024-10-24 11:41
会遇到本土店的竞争