...苯甲酸、草酸中为什么加热最容易放出二氧化碳的是草酸?

发布网友发布时间：2024-10-24 11:02

共4个回答

热心网友时间：2024-11-15 15:41

楼上说得好，这是α位置上面有吸电子基团的脱羧反应，草酸的α位上有羰基（羧基的一部分）结果就导致羧酸根负离子电子反推导致脱羧但是其他的酸没有这个特性就不能脱羧了

热心网友时间：2024-11-15 15:37

草酸因为α位上有吸电子基团时羧基最容易脱去仅需加热就可分解为CO2

热心网友时间：2024-11-15 15:44

草酸两个羧基连起来最不稳定

热心网友时间：2024-11-15 15:38

因为草酸中α位置上面有吸电子基团的脱羧反应，草酸的α位上有羰基（羧基的一部分）结果就导致羧酸根负离子电子反推导致脱羧，但是其他乙酸、丙酸、苯甲酸是没有这个特性的，因此就不能脱羧了。

由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其酸酐为三氧化二碳。

扩展资料：

草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。

因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加。

参考资料来源：

百度百科-草酸