红咖喱杂蔬三文鱼做法
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发布时间：2024-10-14 09:14
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时间：7分钟前
准备材料：
三文鱼、红咖喱、椰浆、洋葱、土豆、西兰花、荷兰豆、鱼露、椰糖。
步骤：
1. 锅内少许油，加热后放入三文鱼煎至两面变色，盛出备用。
2. 锅内再加热少许油，加入适量红咖喱炒出香味。
3. 加入1/2罐椰浆，煮匀，使咖喱香味充分释放。
4. 加入洋葱和土豆，根据土豆的大小加入适量水，煮至土豆变软。
5. 加入西兰花和荷兰豆，煮至蔬菜断生。
6. 将煎好的三文鱼加入锅中，调入适量鱼露。
7. 加入剩余的1/2罐椰浆以及少许椰糖，继续炖煮片刻，使所有食材的味道充分融合。
红咖喱杂蔬三文鱼，一道色彩缤纷、香气扑鼻的美味料理，三文鱼的鲜美与红咖喱的香辣完美结合，搭配土豆、西兰花、荷兰豆的清甜，让每一口都充满惊喜。椰浆的加入，为整道菜增添了丰富的层次，每一口都充满了浓郁的东南亚风味。这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，是家庭聚餐、朋友聚会或节日盛宴的理想选择。
