浮有厚油的沸汤比普通开水要烫为什么用物理知识回答
发布网友
发布时间：2024-10-24 02:13
共2个回答
热心网友
时间：2024-10-27 13:53
油浮在水面上，阻挡了水的蒸发，减少了热量的散失，所以上面漂有一层油的汤凉的慢，感觉更烫。
热心网友
时间：2024-10-27 13:55
从物理看，因为液态水的沸点是一百度，也就说水最高也就一百度，相反油的沸点很高，能达到几百度，所以浮有厚油的沸汤温度要高…从常识看吃过水饺吧，没吃过烧焦的水饺吧，但是煎饺却有烧焦的…温度哪个高，很明显了…
