六堡茶的泡法,六堡茶用什么壶泡比较好
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发布时间：2024-10-24 01:51
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时间：2024-11-19 02:05
六堡茶是黑茶中的精品茶叶，原产自广西梧州地区，以醇厚的茶香和独特的茶汤口感受到茶友们的喜爱，只是在冲泡用具和冲泡方法上存在争议，那么六堡茶的泡法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
六堡茶的泡法
1. 选择茶具
六堡茶冲泡前，需要选择合适的茶具，一般情况下会选择白瓷盖碗，如果要用茶壶冲泡则最好选择紫砂壶，选好茶具后用沸水冲洗内外，让茶具保持清洁的同时提高茶具的温度，有利于激活茶叶的香味。
2. 控制用茶量
六堡茶属于后发酵的黑茶类，因此在冲泡时为了避免茶味过浓，一定要控制好冲泡时的茶叶用量，以容量110毫升的茶具为例，投茶量在7-8克之间，可以低于7克，最好不要超过8克，将茶叶放入茶具中盖上盖子稍微摇晃。
3. 洗茶冲泡
六堡茶的茶叶在杯中稍微与茶具内壁接触后，沿着边缘注入热水浸润茶叶，注满水盖上杯盖等待15-20秒直接将水倒掉，第一遍冲泡主要起到清洗茶叶表面杂质，以及醒茶的目的，根据茶叶发酵的程度选择洗茶一次还是两次。
4. 出汤饮用
冲泡时，采用定点注水的方式将90-100度左右的热水注入碗中，洗茶后的前四泡控制在10秒左右出汤，从第四泡往后的每一泡都要延长10-20秒，出汤后要先把茶汤倒入茶海，从茶海倒入品茗杯分茶饮用。
六堡茶的饮用方法
六堡茶在饮用时，可以根据场地选择合适的方法，如果在办公室、家中或是专门的茶店，那么可以选择煮饮的方式，茶具受到限制的情况时，也能用冲泡的方式饮茶，另外在户外旅游这种特殊条件下，可以结束保温杯通过闷泡的方式饮用六堡茶。
