茶叶梗是什么?

发布网友 发布时间:2024-10-23 23:40

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热心网友 时间:2024-10-27 12:09

茶叶梗,通常指的是茶叶制作过程中残留的细小树枝,直径大约一毫米,属于茶叶中的杂质。在高品质的名优茶中,茶梗的存在较为罕见,因为它们多见于粗老茶叶中。铁观音等成熟度较高的茶叶偶尔会含有少量茶梗,但消费者在购买时通常会进行挑选,因为茶梗中含有较多的多酚类物质,这可能导致茶汤口感偏苦涩,不太符合优质茶的口感标准。

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