土豆怎么弄好吃
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发布时间：2022-04-21 17:47
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热心网友
时间：2023-02-04 13:27
土豆怎么做好吃
土豆怎么做好吃？土豆因为有着丰富的营养受到广大朋友的喜爱。但是土豆怎么做好吃呢？下面小编就介绍几种土豆好吃的做法。
1、醋溜土豆丝
原料：土豆，植物油，盐，花椒，水
做法：把土豆切成丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水，锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑，然后翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入鸡精, 拌匀了在出锅。
2、凉拌土豆丝
原料：土豆2个，干辣椒6、7个，糖，盐，味精等
做法：
1、把土豆切丝，越细越好，放在凉水中泡出淀粉
2、在锅中倒水烧开，放入去了淀粉的土豆丝加热，等水再次开的时候立即盛出来（不能煮太长时间，土豆会面的），放在凉水中去热气，盛在碟子里
3、把锅烧热，干辣椒掰成两半（这样可以出味），和油一起入锅，烧热至出辣椒的香味，关火立即淋在土豆丝上
4、加少量盐、味精、糖，也可以倒点醋，凉拌土豆丝就好了
3、土豆炖牛肉
【特点】 此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。
【原料】
主料 土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。
【制作过程】
1、将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出。 2、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，去浮末，放入土豆块同炖，待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出即可。
热心网友
时间：2023-02-04 14:45
薯条
材料：土豆、番茄沙司、色拉油、淀粉。
1.土豆去皮洗净切块子条，泡入清水中清洗，洗去多余的淀粉，控干水份，纳入盆中，加入适量淀粉翻匀，油温三四成热下入土豆条炸熟，炸至金黄捞出控油即可。
2.配上番茄沙司即可食用。
凉胰子
1.去皮洗净的土豆擦成泥，直接加入适量的莜面粉，没有莜面可以用土豆淀粉，口感稍微不一样，但同样好吃。加入适量的白面粉，白面要略多于莜面，加点盐提升劲性，边搅边加入适量的清水，顺着一个方向搅匀，调成和煎饼糊一样稠稀的糊即可。
2.锅预热，可以用平底锅或者电饼铛，刷点油，舀一勺做好的糊糊，摊开，烙至定型，将里面的土豆泥烙熟，大约煎4-5分钟即熟。不用翻面，均匀摊薄，熟后出锅放冷。
3.案板上切成条，装盘，调入辣子油、老陈醋、蒜泥、葱丝、香菜段、简单的料水，也可以用调凉皮的料水拌制，味道和口感更佳哦。
热心网友
时间：2023-02-04 16:20
材料
土豆2个、玉米粒适量、青豆适量、火腿肠适量、牛奶少许、沙拉酱1勺、盐2克
做法
1、准备两个土豆洗净备用。
2、准备牛奶和沙拉酱备用。
3、土豆削皮后切成小块。
4、玉米粒和豌豆粒洗净。
5、火腿肠切小粒备用。
6、土豆和玉米粒、豌豆一同上蒸锅，盖上盖子大火蒸10分钟左右。
7、蒸好的土豆倒在大盆内，用勺子压成泥状。
8、加入少许的牛奶、沙拉酱搅拌均匀。
9、最后加入玉米粒、豌豆和火腿肠粒搅拌均匀。
10、加入2克盐搅拌均匀即可装盘食用。
