湖北保康的家乡菜
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发布时间：2022-04-21 17:37
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热心网友
时间：2023-09-27 11:59
说真的湖北的菜并是有什麼特色，像四川，湖南辣的特色。但是那种口味和家乡的味道特别的浓厚。菜并不是有特色才好吃，主要是用心来感觉，如果吃惯了外面的大餐回来吃吃荆门的家大家就会深有感触了。如果让我来评价荆门的菜，那就是辣而不火，油而不腻，总之怎麼之都觉得是最好吃的。
再尔广场后面的肖家肠子汤，做的比较清淡，有海带的、萝卜的2种汤，味道也还不错。
2:再尔后面的萍聚的大虾很不错，烧烤也很好，就是环境不太好！
3:人民广场麦当劳往广播电台走的那条路上（嘿~不知道路名），个人认为 草原兴发的涮羊肉还行。
4:华洋堂对面的那个新华书店一进门右边的小卖店的电烤肉串很是那个好吃，现在依然好吃，五角的是猪肉的，一块的是羊肉的，嫩嫩的肉，红红的辣椒，香香的芝麻。。。。回味无穷，一次要十串，老板娘会送你一串五角地
。
5:在幸福小区那条路直走，看到驴肉店后路口右拐直走，在路的右边有个四川乐山麻辣烫，味道好极了，又便宜，适合*。
6:大家有没去过火巷口内一个丁字路口那里,一家“油闷大虾“的.
7:华丰路有一家做羊肉汤的，做的鹅翅和鱼不错！具体地址在 华风路华都新村对面的“涮羊肉”。
8:鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错，襄城图书馆那一块有家做的也不错了！
9:鱼梁洲上的油焖大虾不错。就是贵点，50块一小盆
10:一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”，也是我喜欢吃的。
11:炮铺街的“玉兰火锅”，里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了，30元一锅，味道不错。
12:在路旁的定中街有家“米米香”，里面的干锅做的不错，而且饭菜不贵，味道也好，是逛街后吃饭的好地方。
热心网友
时间：2023-09-27 11:59
给你两道菜谱，看能不能帮到你：
虾仁酿香菇 ：材料白壳大虾的虾仁 地产的香菇，加上蛋清、湿豆粉、葱、姜，胡椒粉，盐，味精，再加上一点料酒等搅拌后蒸制十到十五分钟，蒸好后撒上一些葱花就可以上桌了。虾仁滑嫩，香菇清香，可谓是味道鲜美。
神仙鸡：材料肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡用料酒，姜，葱腌制三十分钟，然后捞出来，放入砂钵内再加高汤及姜，朝天椒、盐，味精，放三个八角，冰糖等调料烧沸，然后移小火（火靠）至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。
热心网友
时间：2023-09-27 12:00
红烧[鱼回]鱼]
“红烧[鱼回]鱼”，是湖率传统风味名菜，驰誉省内外。
选用长江石首至武昌金口镇一带产的蛔鱼，收拾干净，剁成方块，放入油勺内，加绍酒、葱段、姜片煎煸后，加清水烧至九成熟时，加酱油、精盐、味精，再用慢火烧至汤汁浓稠，用淀粉勾芡即可。
特点是色泽金黄，鱼肉嫩滑、口味鲜香。
