冬笋的处理方法

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:36

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-05-20 13:19

冬笋通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，具体的方法是这样的，把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，然后将其清洗干净，放入锅里面煮，水烧开后煮一刻钟左右，然后再把冬笋捞起来，放到清水里面浸泡，每隔三小时换一次清水，如果笋片切得比较薄的话，那么一般一天左右就可以食用了，不过冬笋切成的片比较厚，那么需要两天左右，通过这种方式可以将冬笋存在的涩味去除掉。

热心网友 时间：2022-05-20 13:20

冬笋的处理方法？
冬笋清洗干净后切块焯水，水里加点盐，需要煮20分钟。

热心网友 时间：2022-05-20 13:20

冬笋不是新鲜的话可以先出一下水，然后再进行炒制。

热心网友 时间：2022-05-20 13:21

冬笋中有一股酸涩的味道，所以平时在做冬笋之前可以先将冬笋过水炒一遍，这样可以很好的去除冬笋中的酸涩味，

热心网友 时间：2022-05-20 13:22

冬笋的这个处理方法就是可以直接将这个冬笋切了之后，然后拿来焯水焯水，之后的话就不会发苦。