铁锅开锅后有黑渍怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:36
共3个回答
懂视网
时间：2022-04-30 13:29
我们家中炒菜都会用到锅，但是锅生锈了就比较麻烦，那么锅生锈了怎么去除呢？现在就来详细说说：
锅生锈了去除铁锈方法：
1.猪油法：猪肉里面有丰富的油脂，不用害怕再生锈。肥猪肉下锅里，等猪肉里面的油熬出时，继续用油把锅里都涂上猪油。
2.淘米水法：淘米水的祛污功效很强，先用较浓的淘米水浸泡两到三个小时左右。烧开淘米水并用铁抹布一点一点的蹭，蹭完锅之后，等淘米水开了晾凉，再用清水冲洗干净即可。
3.柠檬：切几片柠檬片,将柠檬片均匀的铺在锅内,最后，在锅里倒入清水，开火将水煮沸可有效去除铁锈。
铁锅为什么会生锈：
铁锅中的铁元素化学性质活泼，容易与外界条件发生反应。当空气中的氧气和二氧化碳溶解在水里，都容易使铁生锈，所以作为炊具的铁锅是避免不了的。铁锅生的铁锈成份，大致有氧化铁、氢氧化铁、碱式碳酸铁等。铁锅生锈后体积会变大，更容易吸收水分，铁锅自然锈蚀更厉害了。另外铁锅没有刷干净，经常与盐接触等都会加速其生锈。
热心网友
时间：2022-04-30 10:37
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首先让锅冷却。待完成炒菜后，你就可以关火，往铁锅里加入适量的冷水，加速让铁锅快速冷却，好对铁锅上的黑渍进行处理。
2
接着使用洗洁用品。在铁锅完全冷却后，往锅里倒入适量的洗洁用品，均匀地把洗涤用品抹在有黑渍的地方，然后把锅放在一边，等洗涤用品充分浸入黑渍后再做处理。
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然后用钢丝球擦拭铁锅。待等待的时间到了后，你就可以拿着洗锅专用钢丝球，用力耐心的擦拭铁锅里的黑渍了，估计用不了多久，黑渍在你的清洗下就会消掉一些或者全部清除（这个需要根据锅的使用年限看，要使用久了的锅的黑渍一般不容易消掉，假如是没用多久的新锅，估计黑渍是清洗得比较彻底的）。
4
接下来把黑渍用钢丝球清洗干净后，就往锅里加入适量的清水吧，用抹布把锅清洗干净，然后观察锅里的黑渍是否已清洗干净，若还有少部分地方未清洗干净，则再次重复一道清洗程序吧，争取尽量把黑渍清洗干净。
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最后擦干水渍，悬挂铁锅。待锅里的黑渍清洗干净后，就用干毛巾把锅里的水渍擦拭干净吧，然后把锅挂在平常挂锅的地方，把所有的水珠晾干，以免铁锅生锈。
热心网友
时间：2022-04-30 11:55
付费内容限时免费查看回答您好亲，请问是用电磁炉吗
1）如果是普通的铁锅，就在锅里倒上醋，把烧焦的部位没过，加火想烧开水那样少一会，然后再用钢丝球轻轻一刷就会把烧焦的物质洗到了。
2）如果是带涂层的那种锅，你就像西红柿炒鸡蛋那样，炒几个西红柿（不必放鸡蛋），等西红柿炒熟了，锅也就干净了。这种方法，也适合第一条当中的普通铁锅的。
3）还有一个最狠的方法就是锅里什么都不放，干烧，直到把锅烧到开始冒烟到不冒烟为止（是锅里面而不是外面），这个时候把火关掉，让锅自然冷却（千万不要放水哦），待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质就会完全没有了。这样的方法一般会使锅底颜色变深，不过不要担心，颜色虽然深，但锅上面什么有害物质都没有了，用一段时间，锅的颜色就会正常了。这三条希望对你有帮助哦！
