如何用电饭煲做糯米饭

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:38

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共8个回答

懂视网 时间：2022-04-30 03:35

电饭煲蒸米饭的方法：

　　

　　1、保将准备好的大米洗净，建议不要清洗太多次。

　　

　　2、将洗干净的大米倒入电饭煲，加入清水，用手盖住大米，清水淹没过手背左右即可。

　　

　　3、将锅外面的水质擦干后放入电饭煲，插上电源，点击开始。

　　

　　4、等到电饭煲提示灯跳后即可食用了，打开收立刻关上再焖两分钟左右可以让米不粘锅。

　　

　　饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

　　

　　其实电饭煲背后的原理并不复杂，只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。

热心网友 时间：2022-04-30 00:43

电饭煲做糯米饭

食材明细

主料：糯米500克、腊肠200克

辅料：土豆2个、胡萝卜1个、葱适量

配料：盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量

糯米饭的做法步骤

1、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒

2、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油

3、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。

4、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。趁热吃，香喷喷

扩展资料

小窍门：

糯米一定要提前泡好，至少5个小时以上，用温水即可。

腊肠可以用任何腊味肉制品代替。

使用的厨具：电饭煲。

热心网友 时间：2022-04-30 02:01

我们家和前面几位不同。
1、先用水浸泡糯米（可以加点油）
2、倒尽水后，将配料加入，其次按个人口味加入调料，拌均匀
3、在电饭煲里加上水，放上架子，在架子上铺一张荷叶，将糯米倒在上面，蒸熟即可

ps 如果做糯米饭，建议用高压锅，更容易蒸软糯米。
如果是煲仔饭的话，一般用的是大米，先把米蒸上，八成熟后，放配料，焖香后放调料

热心网友 时间：2022-04-30 03:35

付费内容限时免费查看回答1.糯米洗干净放入电饭煲，水跟平时做饭的水少一点，这样饭比较硬，比较合适

2.红葱头洗干净，切丁；提前用热水泡开的香菇切丁，备用。红葱头加入玉米油（油多放点），炸香，变成红葱酥，稍微变色就加入干香菇丁。

3.炒香后放入虾皮，搅拌均匀后放入切片的腊肠。如果要放豌豆，请提前煮开水后焯水后备用

4.饭开始有点干水就倒入炒的所有材料，继续焖一下饭，不需要搅拌

5.准备好调味料：酱油+白糖+老抽+芝麻油。饭焖好，饭煮好提示音响了就倒入调味料，豌豆也这时候投入。

6.盖上盖子焖一下，开盖搅拌均匀就可以吃了

如果你就是简单的做糯米饭。就按照平常的蒸米饭的量就可以，水少点放，糯米本身就湿

热心网友 时间：2022-04-30 05:27

你好！请问你是要做煲仔饭吗？首先把米蒸上。把这些腊味材料胡罗卜切好、不用葱。米饭蒸到八成熟时把腊味胡罗卜食才放在饭上继续蒸。蒸好用点豉油一拌就可以了

热心网友 时间：2022-04-30 07:35

和做普通饭没有区别，个人观点仅供参考。

热心网友 时间：2022-04-30 10:33

和做普通饭没有区别

热心网友 时间：2022-04-30 13:47

是壮族的那个五色糯米饭吗？