满满胶原蛋白的绿豆猪皮冻，有哪些好吃的做法？
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发布时间：2022-04-21 17:45
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热心网友
时间：2023-11-07 05:07
很多人都很喜欢吃绿豆猪皮冻，因为绿豆猪皮冻的味道不仅很好，而且口感还十分的q弹，特别的好吃。很多人在日常的生活中都会自己在家里尝试制作绿豆猪皮冻。但是有一些人觉得绿豆猪皮冻的味道这么好吃它的制作方法一定十分的繁杂吧。其实不然，绿豆猪皮冻的制作方法其实是挺简单的。
首先，我们需要去市场上购买新鲜的猪皮。有的人会为了贪方便会隔天去购买猪皮，这样子的话，自己就可以多睡一会的懒觉了。虽然隔夜的猪皮也可以制作猪皮冻，但是这种口感是没有新鲜购买的猪皮制作出来的猪皮冻好吃的。然后我们需要将猪皮放入水中进行焯水，大概煮45分钟左右就可以往锅中加入适当的料酒，生抽，花椒以及充姜蒜等调料，加入这些调料的目的是为了让猪皮变得更加有味道，也是为了去除猪皮本身自带的腥味。
煮完之后，我们就可以将猪皮跟煮出来的汤一块盛出来，放在一个盘里，这个时候我们可以往里边加入一些煮熟的绿豆。加入绿豆会让猪皮冻的口感变得更加的丰富有层次，如果不喜欢吃绿豆的话，也可以不往里边加入绿豆。然后等猪皮和煮出来的汤冷却之后，我们就可以将其放入冰箱中了，大概冷藏两三个小时之后，就可以拿出来切片。
这个时候猪皮冻就制作完成了，不过这个时候要是直接吃的话，味道是有一点点寡淡的。所以我们可以制作一个酱料淋上去，这样子吃的话会更加的好吃。如果觉得制作调料会很麻烦的话，那也可以直接食用而不制作调料。相信通过上面的介绍之后，大家都应该知道绿豆猪皮冻的制作方法了吧，如果你也喜欢吃绿豆猪皮冻的话，不妨自己可以在家里尝试制作一下。
热心网友
时间：2023-11-07 05:07
一定要选择合适的制作办法，首先要选择合适的猪皮进行制作，一定要将猪皮清洗干净，将猪皮表面的毛处理干净，将其切碎，然后将绿豆加入小火慢熬，冷却以后就可以制作出美味的猪皮冻了。
热心网友
时间：2023-11-07 05:07
想要制作的更加好吃，我们在制作猪皮冻的过程当中也可以加入一些绿豆，然后先熬制成那种软糯的状态，然后放在炉旁慢慢的凝固，料来了之后再放到冰箱里，然后过一个晚上拿出来直接切开，这样的话可能是更加的好吃。
热心网友
时间：2023-11-07 05:08
在里面加入白凉粉去制作，可以放一点糖，小葱，香菜和醋，还有香油，这样就会更好吃，而且口感比较好，看起来QQ的。
热心网友
时间：2023-11-07 05:09
绿豆一定要浸泡的时间长一点，然后再制作成绿豆沙绿豆泥，然后再放入到这个猪皮里面来进行调味。
