发布网友 发布时间:2022-04-21 18:04
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热心网友 时间:2024-03-03 13:56
常吃燕麦对肝脏不会有任何影响,相反,要从总热量上摄取,适当多吃些燕麦可以减轻肝脏的负担。
麦片的主要营养成分是碳水化合物,少量的脂肪和蛋白质,纤维素,少量的维他命和矿物质等,单位能量相对较低,由于它的脂脂肪含量极低,脂肪代谢不活跃,对肝脏负担很小,而且没有发现燕麦中的其它成分会对肝脏造成损害。
燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便,每天早上喝一杯燕麦片,有清肠排毒轻身之效,燕麦中的可溶性纤维—β-葡聚糖,不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,可以抑制*菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
扩展资料:
麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2,较多的维生素E及尼克酸、叶酸等,其中维生素B1、B2较大米之含量高,燕麦的矿物质含量也很丰富,包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。常吃可以促进骨骼发育,预防骨质疏松。
燕麦片中含有一定量的皂甙,具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸,可以防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素,可以维持血糖正常,平衡和抑制胆固醇吸收;对保健和预防心血管系统很有帮助。
燕麦片是高纤维食物,吸水性极好,饱腹感强,可以减少食物摄取,一杯200毫升的燕麦,需要15克左右燕麦片,是理想的低热量减肥食物,且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用,常吃可以清除体内宿便,帮助消除小肚腩。
参考资料来源:百度百科—燕麦