蒜苔炒扇贝肉做法窍门

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:04

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懂视网 时间：2022-10-25 18:34

1、食材：蒜苔 200克，扇贝肉 150克，胡萝卜 50克，调和油 15毫升，蚝油 10毫升。

2、将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝。

3、炒锅中放入适量调和油。

4、油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下。

5、将蒜苔放入锅中翻炒几下。

6、将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下。

7、根据自己口味放入适量蚝油。

8、将调味品和食材翻炒一会。

9、炒至蒜苔断生无辣气即可出锅了。

热心网友 时间：2023-08-29 19:25

这道菜也是非常快手的一道菜，既省时又简单，即使是作为宴席上的待客菜都会很有面子的。每次我做这道菜家人都会吃得津津有味呢！你一定想知道到底是什么菜了吧！不卖关子了，告诉大家这道菜就是蒜苔炒扇贝肉。所用到的主食材就是蒜苔和扇贝。蒜苔和它一起炒更美味，鲜嫩可口，好吃下饭，比大鱼大肉还香。
主料2人份
蒜苔200克
扇贝肉150克
辅料
胡萝卜50克
调和油15毫升
蚝油10毫升
步骤1蒜苔炒扇贝肉的做法大全
将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝；
步骤2蒜苔炒扇贝肉的做法
炒锅中放入适量调和油
步骤3蒜苔炒扇贝肉的家常做法
油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下
步骤4蒜苔炒扇贝肉的简单做法
将蒜苔放入锅中翻炒几下
步骤5蒜苔炒扇贝肉怎么吃
将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下
步骤6蒜苔炒扇贝肉怎么做
根据自己口味放入适量蚝油
步骤7蒜苔炒扇贝肉怎么炒
将调味品和食材翻炒一会
步骤8蒜苔炒扇贝肉怎么煮
炒至蒜苔断生无辣气即可出锅了

烹饪技巧
新鲜扇贝用热水焯烫一下就快速捞出来，然后将贝壳去掉，将扇贝肉剥离出来
蒜苔是易熟的蔬菜，不要炒时间太长，影响口感和味道

热心网友 时间：2023-08-29 19:26

你好，这个扇贝的话，你首先用开水把它煮开之后洗干净，然后再用油蒜苔爆香之后再放下去炒。

热心网友 时间：2023-08-29 19:26

我们首先把扇贝清洗干净备用，蒜苔切成小段儿，锅中放入底油加入扇贝。然后再加上蒜苔进行炒制。

热心网友 时间：2023-08-29 19:27

说好的敲门来说的话，你要炒的话，先把那个主要是那个作料的问题呀做了来说的话，算台的话就是最后加入。