松仁玉米饭店的做法
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发布时间：2022-04-21 13:39
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时间：2023-06-15 04:51
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时间：2023-10-01 23:01
主料：玉米粒400g、胡萝卜50g、青豆20g、炸松仁10g
辅料：油 10m、盐 3g、水 30m
具体步骤：
1、速冻玉米粒解冻备用。
2、锅内放入除炸松仁之外的主料、调料和水。
3、盖上锅盖，启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行。
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀。
5、然后把炸过的松仁撒在盘子上即可。
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时间：2023-10-01 23:02
准备材料：
黄瓜 半根
红萝卜 半根
玉米粒 200g
松仁 10g
盐 少许
鸡精 少许
做法：
1、黄瓜和胡萝卜洗净切丁，玉米粒洗净分别用开水过焯一下
2、冷油中倒入松仁，炒出香味把松仁捞出
3、锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒，加盐少许
4、倒入玉米粒继续翻炒，加入少许鸡精
5、将用油炒过的松仁倒入锅内一起翻炒几下即可出锅
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时间：2023-10-01 23:02
松仁玉米
材料：松子仁50g、玉米粒300g、广味香肠50g（或胡萝卜丁）、盐3g、鸡精5g、葱花5g、淀粉2g、糖10g
做法：（1）松仁洗净，放在油锅里用文火炸到颜色稍微变深备用。
（2）盐、鸡精、葱花、淀粉、糖、适量水调成芡汁；广味香肠切成大粒。
（3）炒勺上火放油，油6成热，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。
（4）玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即可。
特点：香甜适口。如果选用甜玉米，可不放糖。
松仁玉米的做法2：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
制作提示：
1、松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米；
2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；
3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。
参考资料：百度文库
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时间：2023-10-01 23:03
将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻，用清水洗净后
沥干水分备用，将青椒，红椒洗净，切成片，香葱切碎，锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香，待松仁变微*，表面泛油光时，盛出自然冷却，锅中倒入油，大火加热至七成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入食盐和白糖，翻炒约两半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
