温泉县地方特产
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发布时间：2024-10-05 13:15
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时间：2024-10-05 14:23
温泉县地方的特色美食让人回味无穷。库车汤面以其独特的风味和精细的工艺，成为当地人和游客的美食记忆。这道面食由面粉、羊肉、鸡蛋、菠菜等食材制成，煮汤时加入羊肉、花椒粉、葱蒜泥等调料，面中还可能包含荷包蛋，口感层次丰富。手把肉则是温泉县的传统名菜，以新鲜羊肉分块煮熟，以手撕食，肉质鲜嫩，原汁原味，是热情牧民招待客人的必备佳肴。
的特色菜肴同样引人垂涎。大盘鸡辣味十足，搭配皮带面，香浓诱人；抓饭则是营养丰富的主食，由大米、羊肉、胡萝卜等制成，富含多种营养素，是人民的日常喜爱。烤羊肉串作为街头美食，以其独特的烤制工艺和美味的口感深受喜爱，而熏马肠则是将马肉灌肠后熏制而成，风味独特。至于冷水鱼刺身，新鲜的鱼片搭配酱油和绿芥末，口感清新，而冷水鱼干则是将虹鳟、金鳟鱼腌制晾干，烹饪前需温水浸泡后再进行红烧或蒸煮，是温泉县的另一道地道特产。
扩展资料
温泉县位于维吾尔自治区西北部，博尔塔拉河上游河谷地带，天山西段北麓、准噶尔盆地西缘。东邻博乐市，南隔别珍套山与霍城县相傍，西部和北部分别以空郭罗鄂博山和阿拉套山西段为界与哈萨克斯坦毗邻。县城博尔塔拉镇距乌鲁木齐市公路里程625千米。全县总面积5904.85平方千米，总人口 73071人（2003年）。有汉、维吾尔、哈萨克、蒙古、回等17个民族。因境内有数处著名的温泉而得名。
