【轻松做年菜】清蒸金鲳鱼的好吃做法?

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:14

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热心网友 时间:2023-08-09 11:18

清蒸金鲳鱼做法如下:

主料:金鲳鱼300克、姜10克、葱30克。

辅料:蒸鱼豉油1汤匙、花生油1汤匙。

1、材料准备好。

2、金鲳鱼清理干净,在表面划几道。

3、葱一部分切段,一部分切碎末,姜切丝。

4、将盘底铺上一些姜丝和葱段。

5、摆上金鲳鱼。

6、在鱼的表面铺上姜丝和葱段。

7、鱼肚子里也塞一些。

8、摆入蒸锅,大火蒸8-10分钟,虚火闷约5分钟。

9、将蒸好的鲳鱼取出。

10、夹去姜丝和葱段,摆入干净的盘子里。

11、撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。

12、将花生油烧至滚热冒烟。

13、淋在鲳鱼上即可。

14、成品。

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