韭菜鸡蛋包子馅的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:33
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-10 09:15
锅倒油热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，韭菜洗净后切成细碎状，鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。
热心网友
时间：2022-07-10 09:16
付费内容限时免费查看回答1、拿出鸡蛋，把鸡蛋打开放到碗里
2、在碗中少加点盐，再加一小勺水
3、准备炒锅，在锅中放适量的油，把鸡蛋倒进锅里，炒熟后，再盛出鸡蛋
4、把韭菜摘好，洗干净之后，切好
5、把切好的韭菜和鸡蛋放进大碗里
6、最后，把馅用筷子搅拌均匀即可
提问我问的是比例，一斤韭菜，鸡蛋几个，粉条多少，放调料比例
回答
步骤2、用开水把面和好，和的稍微软点。韭菜切小碎末
步骤3、鸡蛋打开打成泡沫状，然后炒一下
步骤4、把炒好的鸡蛋切碎，和韭菜拌在一起，加适量盐，鸡精，一小勺麻油，包子馅就和好了
步骤5、把面擀成薄薄的皮，然后放入馅
步骤6、包好以后上蒸锅开始蒸，大火蒸10分钟即可出锅
