土豆泥怎么做好吃又低脂
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发布时间：2022-04-21 18:41
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热心网友
时间：2022-07-31 08:09
做 法：烤口 味：原味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟主料土豆2个辅料细香葱适量朝天椒适量培根适量玉米适量豌豆适量胡萝卜适量
彩虹土豆泥做法图解用温水将什锦蔬菜泡起来备用将培根、香葱、朝天椒切小丁备用用大勺或是擀面杖（任何你觉得可以将土豆碾碎变成土豆泥的工具。。。）将蒸熟的土豆弄成土豆泥将刚刚泡着的蔬菜捞出（尽量捞干，不要有很多水）和土豆泥混合，再放入少许盐和胡椒粉充分搅拌用食用油（家里炒菜用的油就行）把烤盘内壁刷一下（刷一层就行，不用很多油）将搅拌好的土豆泥塞满各个刷过油“小碗”里在每份土豆泥上撒少量的培根丁、朝天椒丁和香葱丁把烤盘放入烤箱中层，230度，烤15分钟就好啦！（土豆泥表面出现焦黄）
做 法：烤
口 味：咸甜味
难 度：初中水平
人 数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟
主料
土豆300克
西兰花1小朵
玉米粒2大勺
辅料
水2大勺
食盐1小勺
沙拉酱2大勺
植物油半小勺
沙拉土豆泥做法图解准备好原料。豆切均匀的厚片。锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。倒入沙拉酱继续揉匀。取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。倒入甜玉米粒，倒入西兰花拌匀。
烹饪小技巧1.买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。2.土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。3.硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。
热心网友
时间：2022-07-31 09:27
做法：
1、两个土豆去皮切均匀薄片，平铺在盘子里入蒸锅，等蒸锅上汽后蒸15分钟，如果切的是土豆块，那可以蒸18-20分钟，时间灵活掌握。
2、蒸好的土豆片放入碗中，倒入少许盐和适量牛奶，稍微搅拌一下，晾至温热。
3、用勺子背或者擀面杖，慢慢将土豆泥碾碎，这一步要有耐心，碾碎的过程中如果比较干，就倒入少许牛奶，牛奶也别多放，保证土豆泥是松软的沙沙的状态就好。
觉得土豆泥处理的差不多了，就戴上手套再揉一遍土豆泥，这个过程中还会有一些颗粒状的土豆块，这次处理后土豆泥就比较细腻了。
4、做好的土豆泥可以直接倒入碗中，如果想要有个漂亮的形状，可以在一个圆碗里铺上保鲜膜，再将土豆泥铺上去，轻轻压实，这样将土豆泥倒扣在盘子里，再将保鲜膜轻轻揭开，一个球状的土豆泥就做好了。
5、接下来做调味汁，两大勺蚝油、一勺玉米淀粉、研磨适量黑胡椒粉，这里家中有欧芹碎香料的可以放入少许，欧芹碎和七里香、罗勒叶等都是做披萨时用的到的，所以我家会备上一些。
在汤锅里放入少许清水，保持中小火，用锅铲不断搅拌，直至酱汁浓稠冒大气泡就关火，这个过程也就一分钟左右。
6、将酱汁浇在土豆泥上，趁热吃口感最香。
热心网友
时间：2022-07-31 11:01
先将土豆洗净去皮切成小放到蒸锅里蒸十分钟，然后将蒸熟的土豆用勺压成泥，在去超市买点蓝莓酱，放到土豆泥里，好吃又低脂，如果爱吃水果可以放点芒果丁，草莓丁，挺好吃的。
热心网友
时间：2022-07-31 12:53
将食材洗净削皮备用
将洗好的土豆切片，胡萝卜擦丝，上锅蒸10分钟
豌豆洗净、煮熟备用
将蒸好的土豆、胡萝卜取出，压泥。土豆片比较方便压得碎一些，胡萝卜丝压成小丁或小段。
将食材放在一起，拧入适量的黑胡椒，少量的加入盐，拌匀，美味即成啦
