广东大妈大爷能在茶楼里能干坐一天，她们在那里干啥？
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发布时间：2022-04-22 02:04
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热心网友
时间：2023-06-27 02:59
因为广东人喜爱喝茶，这是他们的风俗习惯。
广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，近年还增加了西式糕点。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。
而且吃早茶比较养生，由于广东地处*带，天气炎热潮湿，人体特别容易积聚湿气，早上起来，喝早茶，可以振奋精神，除湿排毒，有良好的精神状态投入到一天的工作中去。而且在早茶的饮食环境里，客人的心情都比较放松，愉快，商谈事务比较容易成功。很符合广东人务实，讲求效率，注重饮食的心态。
来到广东，如果你的朋友给你说“明天请你吃早茶”，那么多半把你当成了自己人。所以希望大家去广东朋友请你吃早茶是真的朋友了。
热心网友
时间：2023-06-27 03:00
这可能是跟他们的地方文化有关。广东人自古就比较务实，对于国家*什么的我们基本不关，唯独对钱和吃是所有人是最认真的。既然早茶和宵夜又好又丰富，实际上消费也不高，那广东人当然也没有不喜欢的理由了。不过，除了节假日，年轻人需要上班，一般是长辈和一些从事其他行业不用上班的人去消费。宵夜则老人家也比较少去。
广州喝早茶是从清咸丰同治年开始流行的，广州自古是岭南的经济、*、文化中心，但为什么偏偏要到清朝咸丰同治年才开始流行全民茶文化？
我们往前推一百来年，有一件事十分重要，1757年满清皇帝乾隆一道圣旨从京城传到沿海各省，下令除广州一地外停止对外贸易，这就是所谓的“一口通商”*。因为这一*，全国的茶叶、瓷器、丝绸源源不断运到广州并销往世界各地，广州成了当时中国最大的物流中心，造成了广州经济的空前繁荣，繁荣的经济是美食的基础。
茶多了也就便宜，底层劳苦大众能天天喝得起茶这是关键(以之前的物流速度+茶的产量，茶不是任何地方底层劳苦大众想喝就能喝的东西，但这是全民早茶文化的基础)，神说要有茶，于是便有了茶；但还缺点心，后面我们再讲一盅两件的点心。
一般喝早茶的都是老人居多，特别是非周末时间 大爷大妈早早坐在那里叹茶吹水，到时间就去买菜接孙子。年轻人嘛，平时上班都不够睡，一到周末又想自然醒~除了早茶还有夜茶呢，比起早茶感觉晚茶的年轻人会多点。在加上中国好多生意都在饭桌上谈成，约上几个客户喝喝茶聊聊天说不定就成了。
热心网友
时间：2023-06-27 03:00
据记载，广东人喝早茶，是从清朝咸丰同治年间开始流行的，那时候叫作茶寮，虽然环境简陋，就是一个木棚加几张桌子板凳，但是它便宜啊，喝一盅茶只要一厘钱（1元=1000厘），所以茶寮也被称为“一厘馆”。
那时候吃早茶也只是一盅两件，就是一盅劣茶和两件粗制点心，后来经过广东人民的创新和改进，才慢慢发展壮大，成为现在100多种的丰盛茶点。
吃早茶比较养生
由于广东地处*带，夏季长，天气闷热潮湿，人体容易积聚湿气，早晨起来，喝早茶，可以提振精神，有一个好的精神状态投入到一天的事务中去。
总之就是便宜，好吃，养生，广东有那个喝早茶的氛围。
热心网友
时间：2023-06-27 03:01
到广东，如果有朋友跟你说：”明天请你喝早茶“，那多半是把你当成了自己人。大多数人不能理解广东人为何能把一顿早餐，吃得这么活色生香，郑重其事，而当你身处其间，便能从眼花缭乱的点心盘里
