炒菜的时候先放醋后放酱油还是顺序反过来放？
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:35
共5个回答
热心网友
时间：2023-12-07 23:31
醋最先放入能提鲜，在酱油，再盐，盐会阻碍调料味道的渗入，后放，味精最后放，味精煮久有毒，而且味精最易溶于水分中，应在起锅前放
热心网友
时间：2023-12-07 23:31
先用酱油炸锅，需要颜色的菜的话，就炸锅之后放酱油。醋抄菜时放。精盐最后放。营养才不会流失。这是常识。盐放完在放味精。 或鸡精。
热心网友
时间：2023-12-07 23:32
酱油-放盐-醋-关火后放味精
味精不易高温加热
热心网友
时间：2023-12-07 23:33
要想炒脆,先放醋,然后是酱油,最后放盐和味精.
热心网友
时间：2023-12-07 23:33
酱油-醋-关火前放盐-关火后放味精（味精不宜高温加热）
