冰糖柠檬的做法腌制窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:26
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懂视网
时间：2022-06-25 08:19
冰糖柠檬水酸酸甜甜的，是很多人喜欢一种饮品，那么冰糖柠檬怎么腌制好喝?一起来学习一下吧。
腌柠檬的食材准备
腌柠檬的做法步骤
1.准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2.将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
3.罐里撒一层白糖。
4.放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
5.就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6.取一张纸写上日期。
7.贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。
8.几天后，取出一片。
9.最简单的吃法冲水喝。
小贴士
1.糖有防腐的作用，糖放少了，柠檬很容易长霉变质，我用的糖量是柠檬重量的1/3。
2.可在常温下腌制，但开盖后要在冰箱内保存。
柠檬鲜果的用法
鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
柠檬除臭保鲜：将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
柠檬的美容功效
一、去角质
柠檬含有丰富的维他命C，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。
使用方法：
将洁面产品取适量于手心，然后滴3滴左右柠檬汁,充分揉搓后清洁面部。或者用脸盆接水后，切2~3片柠檬泡水2分钟左右，然后用它洗脸，使用洁面产品后，再用自来水把面部冲洗干净。两者所取的是柠檬中的果酸成分，可软化角质，令清洁更加深入，也兼备美白功能。
二、美白
柠檬含丰富的维生素C和果酸成份，有助淡化黑斑黑色素，在皮肤和牙齿上都能发挥美白效能。
使用方法：
1、取柠檬片挤出汁，加入蛋清和适量奶粉，充分混合成糊状(如有需要可加入少量牛奶)，敷于面部15~20分钟后清洗，可以使肌肤光洁、毛孔细腻、肤色白皙，奶粉、牛奶也可滋养皮肤(也可用面粉代替，但没有奶粉细腻滋润)。
2、蜂蜜一匙，加入几滴柠檬汁，和适量奶粉(可用面粉代替)，调和成糊状敷于面部，柠檬可漂白肤色，蜂蜜滋养肌肤，奶粉可滋养皮肤。
3、少许柠檬汁和三茶匙小麦粉，再加入少量清水调和，敷于脸上，20分钟后洗净，可以皮肤滋润和美白。
热心网友
时间：2022-06-25 05:27
我家的冰箱里一年四季都会有糖渍柠檬，我比较喜欢喝水的时候加一点柠檬，酸酸甜甜的，尤其是早上或是下午3-4点钟皮肤缺水时饮用效果最好。长期饮用有美白瘦身的效果哦，还能排出身体多余的毒素，女人可一定不要错过它哦！
有些人做出来的冰糖柠檬没放几天就长毛了或是发酵了，那都是细节工作没做好，还有些朋友问，腌柠檬片是不是要加水泡，把冰糖化掉，我只能说：不能加！一定不要加！非常影响口感和保存时长，柠檬和冰糖放在一起，其他都不用加，经过一段时间，冰糖自己就会化了！
还有一点能让柠檬片保存时间更长的方法就是需要准备一个无水无油玻璃密封罐子！首先一定要是玻璃的，柠檬有酸性，玻璃的能更好的保存；其次一定要是密封的，空气中病菌才不会进去；然后就是用开水烫一下罐子，这样也能起到杀菌消毒作用，这样腌出来的柠檬片放半年都不会坏！
知道了这些重点后，下面就开始腌柠檬啦，步骤非常简单，大家跟着一步步操作就行~
1、先把柠檬切片，薄一点的最好；
2、然后先放一层柠檬到罐子底，再加一层冰糖；
3、就按一层柠檬一层冰糖的方法把罐子装满，然后密封好放在阴冷凉快的地方，也可以直接放冰箱，差不多泡一晚上冰糖就都化成糖水了；
柠檬片泡好第二天就可以喝了，喝的时候放2-3片柠檬，再倒一点糖水，混合搅匀，早上来一杯，补水又美容，特别适合夏天喝哟，坚持每天喝，体重也能减轻了，皮肤也变白了呢！糖渍柠檬的冰糖也可以换成蜂蜜，也别加水！蜂蜜泡出来的会更甜， 吃不完的还能直接拿来敷脸哟！
