炒活虾的做法大全视频
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发布时间：2022-03-01 16:59
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时间：2022-03-01 18:28
原料：鲜虾600克，辣椒适量，葱花适量，五香粉6克，老酒50克，生姜二片，盐6克。
方法/步骤
1、在市场买回鲜虾，要活蹦乱跳的那种。
2、把虾须，头，虾线去掉。用水冲洗干净，用老酒盐生姜腌制，备用。
3、做上锅，放入油200克，烧至八成热，把生姜放下去炝锅。
4、放入虾爆炒至虾变色，加入辣椒以及准备好的调味品，翻炒几下，起锅装盘。看一盘色香味美的爆炒鲜虾做好了。
