做回锅肉时，要把肉切的很薄，怎么才能做到
发布网友
发布时间：2022-03-01 15:44
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-01 17:14
要想把肉切的很薄，只要将肉放入冰箱，将肉稍冷冻硬一些，拿出来就能肉切的很薄。
热心网友
时间：2022-03-01 18:32
煮熟的肉比较好切,首先要把刀磨快,切的时侯要提住刀来回走两下靠刀的锋力把肉切开,不是靠力气往下压,刀功差的话就慢点,一片一片的把肉切的薄薄的片.
热心网友
时间：2022-03-01 20:06
把生肉放冰箱一冻，冻成块就好切了，切成薄片后很快就化了
