做法，正宗家常鸡蛋饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-03-23 17:37
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-23 21:59
葱花鸡蛋饼的做法：
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间：2022-03-23 19:07
主料面粉200克全蛋4个辅料糖适量油适量水适量
步骤
鸡蛋饼的做法步骤11.面粉加入水。
鸡蛋饼的做法步骤22.拌匀。
鸡蛋饼的做法步骤33.分次加入全蛋拌匀，再加和适量的糖拌匀。
鸡蛋饼的做法步骤44.拌好的面糊静置10-15分钟。
鸡蛋饼的做法步骤55.锅加热放少许油。
鸡蛋饼的做法步骤66.倒入一定量的面糊。
鸡蛋饼的做法步骤77.中小火煎至一面金*后翻面。
鸡蛋饼的做法步骤88.煎至两面金*，出锅装盘。
