发布网友 发布时间:2022-04-21 23:48
共4个回答
热心网友 时间:2023-11-05 16:45
经典易学的油焖虾的做法
原料:
大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝、各5克,高汤150克,花生油50克。
做法:
1、将大虾剪去须、抓,除去头部沙包和脊背纱线,洗净。
2、锅上火加油烧至五成热,下入虾,煎至两面呈金*,盛出。
3、锅刘底油,放入葱姜丝、料酒、盐、白糖、醋、高汤,下入煎好的虾煮开后用小火焖约5分钟,加味精炒匀,先将虾出国码盘,余汁收浓后淋在大虾上即成。
特色:
色泽油亮,鲜嫩适口。
热心网友 时间:2023-11-05 16:46
葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
热心网友 时间:2023-11-05 16:46
我最爱吃的虾是这样做的 洗干净 在锅里(锅烧热 直接放进去 加盐巴 虾会出水 闷几分钟(要熟了) 起锅) 排好 放到微波炉里考一下(要微波炉专用碗哦 要把水搞干 看着干巴巴的就可以了) 大概就是这样的 写到不好哦 你就靠自己理解的来吧 哦
热心网友 时间:2023-11-05 16:47
虾去虾线,焯水,锅中放入葱姜蒜末芹菜酱油蚝油精盐鸡粉炒熟。