做法简单又超好吃的蒜蓉生蚝有什么简单的家常做法？
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:15
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热心网友
时间：2023-06-29 13:56
以下是一份简单易学的蒜蓉生蚝做法，供参考：
所需食材：
- 生蚝20只
- 大蒜 5瓣
- 青葱 1根
- 橄榄油 2勺
- 盐、黑胡椒和柠檬汁适量
做法步骤：
1. 将生蚝清洗干净，用牙签把两只壳紧贴，以便加热后蒜蓉汁不会流出。
2. 大蒜拍成茸，青葱切成葱花备用。
3. 烧热平底锅，倒入橄榄油，待油稍微微冒烟时，下入大蒜茸翻炒3-5秒，加入盐和黑胡椒调味。
4. 放入刚刚清洗过的生蚝，底部朝下，加盖，中火蒸2-3分钟至生蚝肉质变白即可。
5. 取出时浇上柠檬汁和青葱花即可。
温馨提示：在生蚝上下火之前，可以在上面先撒上一些切碎的西芹和胡萝卜等配料，增添风味。此外，如果家中有烤箱或者烤盘，也可以选择将加好蒜蓉的生蚝放在烤箱中，在200℃烤10分钟即成。
热心网友
时间：2023-06-29 13:56
蒜蓉生蚝的做法：
用料：生蚝、辣椒、蒜头、盐、酱油
1、生蚝用刷子把外壳刷干净，最好是戴手套，外壳口子是很锋利的。
2、取一把小刀，把刀沿着边上找可以插入的地方插进去。
3、左右使力翘开一些后，用刀沿着一边在里面把连着的部位割开。
4、生蚝一下就能轻松打开了..
5、打开后冲洗掉里面的泥沙或碎壳。
6、把处理好的生蚝放入电烤炉。
7、将辣椒和蒜头切碎，锅内倒入油，油微热时倒入切好的蒜蓉和辣椒翻炒出味。
8、再放一小勺盐，再倒点酱油。翻炒几下好，勺出拿小碗装好。
9、拿勺子将碗里的调味料一层层铺上到生蚝上面。电烤炉开200度，烤10分钟，就可以取出食用了。
热心网友
时间：2023-06-29 13:57
蒜蓉生蚝怎么做
1.
先把粉丝用温水泡开,用剪刀 剪短一点.
2.
蒜蓉,老姜碎,新鲜辣椒碎一起爆炒. 加点盐,味精和花椒. (不吃辣的人 可以不用加新鲜辣椒)
3.
把生蚝敲开之后 挖出来 洗干净.
4.
洗干净之后 先加入一点点炒好的调料,然后加入泡好的粉丝,最后再加多一点炒好的调料. 这样蒜蓉味 可以渗进生蚝里
