求，几种打卤面的配料，详细点的
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:12
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热心网友
时间：2022-07-10 08:37
看你想吃什么口味的，我给你推荐西红柿打卤面，取西红柿2个、黄瓜一根、鸡蛋一枚、酱油、味精、精盐、水淀粉、葱花、姜末、白糖。
1.将西红柿和黄瓜切丁、鸡蛋打散备用。
2.将锅烧热放入纯豆油烧至七成热放入葱花、姜末、白糖少许炒香，放入西红柿和黄瓜丁，并加入酱油翻炒一分钟，加入500克开水，烧开后加入水淀粉，开锅后即可熄火，加入味精，即可出锅待用。
3.手擀面或挂面500克，煮熟后用凉水过一下，滤净水后，浇上西红柿卤就是一碗美味的西红柿打卤面。
